文章详情

导航
茶文化网,您身边的茶文化推广者!网站地图
您所在的位置:>茶叶>水果茶>柚子茶>美味蜂蜜柚子茶的易学做法

美味蜂蜜柚子茶的易学做法

2020-03-12 01:33:33茶文化网

把柚子制成茶在我国古代以来都有这个习惯,加入蜂蜜后柚子的味道变得更好,下面介绍下蜂蜜柚子茶的做法。

蜂蜜柚子茶的做法:

【配料】柚子一个,蜂蜜500克,盐1勺,冰糖100克

【做法】

1、首先先用盐在柚子上涂一层,把柚子外层洗得干净;

2、把柚子皮去除,放好,留在备用;

3、剥出柚子肉,然后撕成小块,把柚子皮也切成大概3厘米长的小皮,切得越细越好;

4、把切好的柚子皮放到清水里,然后用中火煮 大概10分钟左右,直到变软,又把柚子的苦味去除;

5、把弄好的柚子皮和柚子肉一起放到没有油的锅里,加入1小碗清水和适量的冰糖,用中火慢慢熬1个小时左右;

6、熬的时候注意要边煮边搅拌,以免冰糖粘锅底,看到柚皮金黄出现透亮的颜色就可以停火了;

7、等到放凉的时候,然后根据自己的口感加入蜂蜜,充分搅拌后就成了蜂蜜柚子茶了,装入密封容器里放到冷藏室存放好;

8、要喝的时候拿一点出来冲一下就可以喝了。

【注意】柚子最好选择胡柚,虽然个子小,但是皮色光泽,果肉鲜嫩,是所有柚子种类中VC含量最高的。

虽然看到以上的步骤有点多,但是其实做法是很简单的啦,用心一点就可以了。

0
茶叶知识推荐