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普洱茶的功效与作用禁忌

2020-04-09 10:21:13茶文化网

普洱茶能去除油腻,所以在吃过油腻的食物之后喝点普洱茶能很好的去油腻,还能促进消化。普洱茶中含有很多的茶多酚,能促进人体中脂肪的分解和代谢,加快体内脂肪的排出。所以在吃油腻的食物之后喝点普洱茶就能很好的去除油腻的感觉,还能加快肠胃的吸收和消化。

很多人都知道普洱茶是心脑血管的保护神,能预防高血脂高血压,却不知道它还是一种能抗衰老,预防癌症的天然保健品。这种茶叶中含有的儿茶素和维生素c以及维生素e都是天然的抗衰老成分,而它含有的酚类物质和氨基酸被人体吸收以后,则能预防细胞癌变,抑制癌细胞再生,防癌抗癌的效果也特别明显。

普洱茶对人体有很好的作用,是一种很难得的茶类,但是在冲泡的过程中,会产生大量的氟,这种物质会与人体的钙物质相结合,合成人体无法吸收的氟化钙,就会导致人体钙的流失,从而增加骨质疏松的几率,所以经常和普洱茶叶有一定的副作用,我们在喝的时候一定要适量。

普洱茶中含有的单宁和鞣酸进入人体以后,会与人体内的微量元素铁之间发生明显的化学反应,会影响人体对铁吸收,让人体的造血能力下降,时间长了以后就会出现贫血,而生活中那些本身患有贫血的人群,平时要尽量避免喝普洱茶以免贫血症状加重。

说到二者的差异,其实区别就在于口感上。年份久的普洱生茶只要仓储情况得当是会有很好的香气口感的。老生茶的茶汤入口柔顺、润滑饱满,其口感一般都会比较鲜爽、活泼、有层次感,回甘生津也比较好。

老生茶叶底呈现深褐色,汤色较浅并且暗沉,颜色像轻发酵的熟茶茶汤。普洱老生茶有陈香,但没有熟茶那么浓郁的味道。饼面香气不明显,冲泡以后茶叶苏醒了,气味也变得明显。如果陈化时间变长,茶汤的滋味会进一步升华,变得醇和。

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