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如何辨别金银花茶的好坏

2019-11-26 14:51:57茶文化网

如何辨别金银花茶的好坏,我们大家对于金银花茶都是不会陌生的了,因为金银花茶是一种保健功效很强的保健花草茶,可以用来治疗各种热性病,常常用来做趋热解毒的药引子。金银花品种多样,市场上的金银花茶也是鱼龙混杂。要判断是不是优质的金银花茶怎么看?那么下面就和小编一起来了解一下如何辨别金银花茶的好坏吧。

如何辨别金银花茶的好坏

首先看茶胚,爽口的味道只有来自于好的金银花茶。加入一定的花,再加上先进的加工技术,这样才有好的香味。判定金银花茶香气如何是有三个指标的。

如何辨别金银花茶的好坏

一、香气的鲜灵度。就是香味的新鲜灵活程度,区别于香味的闷、陈。

二、香气的浓度。就是香味的浓淡程度,区别于香味的浅薄。要想金银花茶香味浓厚持久,必须经过最少三次的窨花,这样花香才能进入茶的内部。

三、香气的纯度。就是香味是否纯正,区别与怪味、杂味等。

当然只有积累了相当长的经验才能对金银花茶香味进行质量评判,这也是一种评茶的艺术。

其次观察的是金银花茶的外观:我们取适量金银花茶放在洁净无味的纸上,查看茶胚的质量如何,比如产地、采摘时候、炒青、烘青等,温金银花茶的香气这样我们就可以对金银花茶的质量进行一个初步的评判。

金银花茶里会有一些明显的花干,一般是人为的加入以达到锦上添花的作用,这个里面的花干一般是没有气味的,所以从花干我们不能判断金银花茶质量的好坏,但是可以从花干的颜色进行区分。好花干色泽明亮白净。差的花干一般颜色暗淡呈黄褐色。

次品的特点:如果颜色棕黄色,气味很香,当属当年的产品,应该是短时间晒干的。棕黑色的话,且气味不怎么香,应该是陈年货,有酸味,一是晒干的时间较长,还没晒干前就已经有点变质,二是硫磺熏过,也会影响它的味道。

如何辨别金银花茶的好坏,相信看完以上文章的朋友都已经学会了小编介绍的方法吧。当然希望小编的介绍能够给大家带来帮助哦,所以在以后去买金银花茶的时候大家一定要记得小编的介绍方法哦。

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