文章详情

导航
茶文化网,您身边的茶文化推广者!网站地图
您所在的位置:>茶叶>绿茶>生普洱是属于绿茶吗?

生普洱是属于绿茶吗?

2019-11-26 14:58:15茶文化网

普洱茶相信大家一定都不陌生,它的产地众多,但是云南的普洱茶却最为出名,普洱茶也分为生普洱和熟普洱,两者是不同的,生普洱是未经过发酵型的茶叶,它在采摘以后不需要特别的处理,很多人对于生普洱属于绿茶吗很是困惑,让小编帮助大家解除疑虑吧。

近日,茶友“韩光”在新商报休闲茶海微信公众平台中留言询问生普洱属于绿茶吗,为此,笔者特地查阅资料、咨询专家,希望能给他一个满意的答案。普洱茶过去没有生熟之分,自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后,人们便将普洱茶依工艺不同做了细分,将自然发酵的茶定为生茶,将人工发酵的茶称为熟茶。近几年,不少茶友都有和“韩光”类似的疑惑,甚至有人认为普洱茶生茶应该划归到绿茶。

从历史的角度上看,普洱茶的制作早于绿茶。这方面的史料记载有很多。如果不是明朝开国皇帝朱元璋的“罢龙团凤饼,改散形茶”的圣谕,其“散形茶”(绿茶的前身)根本就不复存在。现行的茶叶分类有两种,一种是按茶叶颜色划分,如绿茶、红茶白茶黑茶等,这是历史习惯的一种划分,但缺乏严谨性;另一种划分是按发酵程度划分,如不发酵茶(绿茶)、轻发酵茶(乌龙系列、白茶等)、全发酵茶(红茶)、后发酵茶(普洱茶、茯砖、千两茶等)。如果按后一种茶类划分的话,对于生普洱属于绿茶吗的答案应该是也不应划到不发酵的绿茶系列中,因为普洱茶的生茶属于自然发酵的茶。

生普洱茶对减肥有很大的帮助,但是由于生茶胃浓,所以对胃部会产生很大的刺激,一般不建议大家长期饮用,熟普洱属于温性的茶水,味道也更加的醇香,相对而言,更适合大家平常饮用,生普洱属于绿茶吗就给大家介绍到这里了,希望对大家都能有所帮助。

0
茶叶知识推荐