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黑茶的冲泡及功效介绍

2019-11-26 14:59:50茶文化网

黑茶之所以叫着黑茶,是因为其成品茶的色泽外观呈现黑褐色,那么黑茶类的茶叶制作是怎样呢?一般是注重发酵或者后发酵,它的发酵程度与红茶相似,所以黑茶的冲泡也和红茶相似。

黑茶的冲泡如何是最为科学呢?置茶量约壶二分之一或三分之一,沸水温摄氏一百度;浸泡时间三十秒至一分钟,第二泡起每泡累加二十秒,可冲泡四至五次。假如用经紧压成形的普洱茶饼,必需先捣碎后再以上面方法冲泡。

中国紧压茶由于地区不同,民族不同,风习不同,所以调制方法也有所不同。目前中国生产的紧压茶大多为砖茶,由于与散茶不同,甚为紧实,所以,用开水冲泡难以浸出茶汁,饮用时需先将砖茶捣碎,在锅或壶内烹煮。且在烹煮过程中,还要不断搅拌,以使茶汁充分浸出。另外,饮紧压茶的民族主要集中在高原地带,气压低,烧水不到摄氏一百度就沸腾,如果用冲泡法泡砖茶,茶汁不易浸出。同时在烹煮时,大多加有佐料,采取调饮方式饮用。

除了黑茶的冲泡有所讲究之外,黑茶的功效今天小编也要介绍下。黑茶对治疗习惯性便秘有一定的效果,用黑茶洗头可止痒,长期使用可使秀发洁净而具有光泽。除此之外,黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。

好了,上述就是关于黑茶的冲泡及黑茶功效的介绍。希望对于大家来说有所帮助。

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