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崂山三绝之崂山绿茶

2019-11-26 14:59:59茶文化网

崂山大家一定都听说过,那个神秘又美丽的地方有崂山三绝你知道是哪三绝吗?如果你知道崂山三绝的话,那么对于崂山三绝之一的崂山绿茶你又了解多少呢?下面就让我们共同了解一下崂山三绝之一的崂山绿茶的特征属性吧。

崂山绿与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称"崂山三绝".崂山绿的种植面积约为1万亩,特有的酸性土壤和特有的海洋气候,使崂山绿生产周期长,鲜茶叶面厚。加之独特的崂山文化,使很多人对崂山绿茶情有独钟。

对于如何选购崂山绿,山东御青茶业集团副总裁董振全表示:一是看汤色,取两只白瓷盖碗,分别放入等量的崂山绿和南方绿,洗茶后倒满水静候几秒钟,从上往下看,崂山绿茶汤像透明玻璃般清澈,南方绿茶汤则稍显浑浊。二是看叶底,冲泡几遍后待茶叶充分舒展后观察叶底,崂山绿的叶底叶芽完整,很少能看到茶梗。

特色点击:崂山绿最大的特点是其独有的冲泡方式"凤凰三点头".取2至3克崂山绿,置入透明洁净的玻璃杯中,用80℃左右的崂山水(或矿泉水)浸泡20-40秒,使干茶吸涨松弛,便于内含物质的溶出。然后提壶续冲,将壶下倾接近杯口,边注水边上提,水不断流,如此冲入开水,俗称"凤凰三点头".

通过以上关于崂山三绝之崂山绿茶的内容介绍,相信大家对于崂山绿茶的一些特点已经有了一定程度上的了解,那么在日后饮用崂山绿茶的时候,我们就要记住崂山绿茶的特征选购崂山绿茶,以及按照崂山绿茶的特征冲泡,这样才能保证拥有一杯味道纯正的崂山绿茶。

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