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峨嵋竹叶青一举成名天下知

2019-11-26 15:01:37茶文化网

峨嵋竹叶青,也算是位列绿茶之中的名优品种,但是较之其历史文化底蕴来说,是不足与六安瓜片西湖龙井相提并论的。竹叶青的闻名天下,是在1964年,陈毅元帅前往峨眉山,在在万年寺与方丈品茗下棋时,偶然间尝到了此茶,在方丈恳求之下,由陈毅元帅赐名。

竹叶青,因为颜色清幽、翠绿,形状扁平,两头尖,形似竹叶,所以才有此得名。也许是机缘巧合,随着陈毅元帅的赐名之后,这生长在海拔800米之上的峨嵋竹叶青从此扬名于天下。

这可真是应了一句古话:“常在山中无人晓,一举成名天下知”。竹叶青的生长有着得天独厚的自然条件,云雾弥漫的峰顶,竹叶青可谓是摄取了日月之精华,挺立青翠。竹叶青有些类似杭州龙井,但是风味却迥异,它所选用的鲜叶都是非常细嫩生产工艺非常精细。通常是在清明前3-5天开采,标准点一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶均匀,大小一样。

竹叶青曾在1985年葡萄牙举办的世界食品评选会上一举夺得了金质奖。这深藏在四川峨嵋深山处的茶叶,从此声名远播到国外。

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