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说说看铁观音是绿茶吗

2019-11-26 15:08:17茶文化网

铁观音是绿茶吗?现在市场上卖铁观音的是越来越多了。铁观音的价格实惠,是半发酵类的茶对肠胃不刺激,很多人把它当绿茶饮用。铁观音是绿茶吗,其实铁观音不是绿茶,那么为什么有人会问铁观音是绿茶吗这个问题呢,其实它们长的实在有点像。

铁观音属于什么茶?铁观音是绿茶吗?绿茶包括哪些茶叶分类?

铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶黄茶、黑茶六大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”

铁观音是绿茶吗?铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。

铁观音是绿茶吗?铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五。其树性稍?,叶呈椭圆形,叶厚肉多,叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。

铁观音是绿茶吗?铁观音是一款非常好喝的茶,现在的市场普及率非常高,铁观音的存储也是非常方便,可以随身携带,可以压缩。想要喝小包装的铁观音也是可以,所以说铁观音受欢迎程度是非常广的。

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