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碧螺春的泡法大家知道吗

2019-11-26 15:12:36茶文化网

碧螺春的泡法大家知道吗?在国内很多绿茶都是要讲究它的泡法步骤的,对于碧螺春的泡法和步骤也是非常多的,对于大家而言可以选择简单易行的方法就可以了。下面就让小编为大家推荐一种碧螺春的简单泡法吧,喜欢的朋友可以试试。

碧螺春的泡法大家知道吗?碧螺春是我国十大名茶之一,作为名茶好茶,它的泡法也是相当关键的,如果你还不知道碧螺春要怎么泡,那不妨来学学吧!

1、碧螺春的泡法

碧螺春的泡法材料准备:茶荷、水盂、玻璃杯、公道杯、茶匙

碧螺春的泡法首先要温杯,这样不仅可以清洁茶杯,还可以使茶杯的温度升高。

然后再将摇晃杯身,使杯子的上下壁的温度相差无几。

洗完杯子,再将杯子里的水倒到水盂里。

碧螺春的泡法再往洗过的杯子里倒入沸水,等到水温降到70多度。

水温降到70多度的时候,再用茶匙将适量干茶轻轻的拨进茶杯里。

这个时候,茶叶会缓慢的从顶部飘落水顶,并且慢慢地伸展,这个过程被称为“茶舞”。

2、碧螺春的泡法:泡碧螺春时要用上投法

因为碧螺春的叶面比较细嫩,所以在泡碧螺春的时候要用上投法(先往茶杯里倒水,至七分满后,再往里面投茶)。

碧螺春的泡法简单但是真正要掌握它的步骤也是要用心去体会它的奥秘的,对于新手来说想要真正掌握碧螺春的泡法还是要需要一段时日的,不过不用着急,每一次的冲泡都会有不同的发现和进步呢。

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