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竹叶青茶的等级分类如何

2019-11-26 15:16:37茶文化网

每种茶叶都不会没有等级,因为茶叶不可能都是相同品质的。通常来讲,茶叶等级大都是以特级一级等字眼来称呼的,不过有种茶却有更具文化内涵的称呼,是什么茶呢?是竹叶青茶。竹叶青茶的等级分类名称是怎么具备文化内涵的?具体见下文。

竹叶青是我国名酒的名称,也是我国名茶的名称。竹叶青茶外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘所得新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺便可制成成品,成品茶以绿色调为主。竹叶青茶的等级可以分为几类呢?

竹叶青茶可分为三个等级,即品味级,为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品;静心级,为高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品;论道级,这属于高端茶,这种竹叶青茶其实也是有等级分类的。

上述最后一种竹叶青茶包括哪几种等级分类呢?其一是至尊论道级别,其原料来自于一千二百米以上海拔的茶园;其二是普通论道级别,其原料来自于八百米以上海拔的茶园。其实,由名字也能推断,后者次于前者,前者更加鲜爽。总之,这种级别是非常珍贵的。

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