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著名的英德红茶简介

2019-11-26 15:17:46茶文化网

英德红茶,初次听到这个名字的小伙伴会不会以为这是英国或者德国生产的红茶呢?其实不然,这英德红茶可是土生土长的中国货哈!英德红茶呢其实是有着非常悠久的历史的,英德红茶原产地是中国广东,它不仅仅口感较一般红茶细腻很多,而且英德红茶十分香醇,可谓是深受广东人民的喜爱。

英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好,所以,英德绿茶乌龙茶等其他茶种名气虽不如“英红”大,但其实都是一样的好茶。

英德红茶,产于广东省英德市。茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候,年均气温20.7℃;年均降水量1883.9毫米,年相对湿度79%;无霜期长,霜日不足十天;土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,PH值4.5~5之间。所栽培的茶树以云南大叶与凤凰水仙两优良群体为基础,选取其一芽二、三叶为原料。经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。

听了以上关于英德红茶的介绍之后,相信大家都对英德红茶已经有了一个较为初步的认识了,不知道大家有木有感觉受益颇多呢?当然啦,如果你不知道英德红茶为何物,当人家在谈论英德红茶的时候,你误以为它是外国货,那可就是要贻笑大方了!了解了英德红茶之后,你是不是也该给自己来上一杯呢?

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