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西湖龙井茶价格贵不贵

2019-11-26 15:28:57茶文化网

最近一个话题被大家热议得如火纯清,这个话题就是“西湖龙井茶价格贵不贵”,随着中国进入金融风暴西湖龙井茶价格也是一路在上涨,目前西湖龙井茶价格已经是天价了,有人就想知道西湖龙井茶价格贵不贵。

“我们就这么一点产量,对于全国的需求来讲,永远是供不应求的。”对于西湖龙井的价格问题,赵宏权有自己的见解。“茶的价格跟生长区域、茶树品种、生产批次、采摘、炒茶技艺都有关系。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,价格自然高。这不是虚高,按需求来讲,这样的定价是合理的。”

龙井被称为“国茶”,本是稀罕物。赵宏权介绍说,狮峰山、龙井村、翁家山、白鹤峰、上天竺、虎跑等地,生产着高品质的西湖龙井。据了解,按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。

西湖龙井到底多少钱一斤?

赵宏权所提到的区域,大致就是历史上的“狮、龙、云、虎”四大字号,加上解放后新增的梅家坞“梅”字号。

2000年前后,被称为西湖龙井的区域扩大了,这与“龙井43号”新品种的推广有关。

“群体种和龙井43号品质都很好,但改良过的龙井43号早熟,可以提前采摘,再加上明前茶的概念,价格更高,茶农获得的效益要更好。”鲁成银说,受气候影响,清明后西湖龙井才会逐渐进入盛产期,因此明前西湖龙井奇货可居,价格更是高得烫手。

绿茶的品质是决定价格最重要的因素,品质跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,这时的茶叶略带苦涩味,但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。”鲁成银分析。

对于“西湖龙井茶价格贵不贵”这个话题,大家其实不用担心的,一个物品必定有好的和普通的之分,如果不能接受昂贵的西湖龙井茶价格,那么我们就买比较普通的西湖龙井茶来喝,因为西湖龙井茶价格一点也不贵!

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