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晚上喝红茶有什么注意的?

2019-11-26 15:49:00茶文化网

大家都知道,最早西方有咖啡提神,中国有茶水提神。所以,人们经常在疲乏的时候来一杯红茶,舒缓疲劳神经,但是,如果晚上饮用红茶的话,可能因为醒神的效果而睡不着。

那么,晚上喝什么茶好呢?专家表示,红茶是首选。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;而红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

此外,茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。因此在茶叶泡开2分钟左右时,就有大约70%—80%的咖啡碱溶解到水中,这时的茶叶是具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以,晚上喝红茶时,只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉,再续上开水重新冲泡,此时的红茶提神效果就减弱很很多,反而具有“安神”的作用了。

但是,连赞茶业要提醒大家,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,如果一定要在晚上的时候喝茶,则要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。

小编在这里提醒大家,睡眠质量不好的人,睡前可以喝牛奶来代替喝茶的习惯。若是晚上加班加点的,则可以杯淡茶提神,不要太浓哦。

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