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庐山云雾茶文化发展历史

2019-11-26 15:55:03茶文化网

在汉朝庐山云雾茶文化发展历史是非常深远的,宋代达到鼎盛时期,那时候被称为“茶贡”,那时候的人就知道用茶来送礼了,说明茶在当时是非常贵重的,这种文化一直延伸到现代社会,送茶已经成为一种社交礼仪了。那么庐山云雾茶文化发展历史怎么样?

庐山云雾茶文化,庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入中国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,劈崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一,据载,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,在山中发展种茶。

庐山云雾茶文化,宋朝已有洪州鹤岭茶,洪州双井茶、白露、鹰爪等名茶。这时虽然未明确地见到云雾茶的出现,但从北宋诗人黄庭坚的诗中,隐约可见宋时已有云雾茶了。诗云:“我家江南摘云腴,落磑霏霏雪不如”。这里所写的“云腴”是指白而肥润的茶叶;“落磑霏霏雪不如”,说明磨中碾成粉末的茶叶,因多白毫,其白胜于雪。看来宋时已有白毫茶是无疑的。到了明代,庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中,由此可见,庐山云雾茶至少已有300余年历史了。

通过上面小编关于庐山云雾茶文化的详细介绍,相信大家都了解了庐山云雾茶文化的发展历史了。庐山云雾茶因为茶园气候温度和昼夜温差大的特点,因此生产出来的茶叶新嫩绿、品质极佳,深受国人的喜爱和追捧,您是不是也喜欢呢?

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