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  • 摘要
  • 重庆沱茶茶叶历史
  • 重庆沱茶茶叶特点
  • 重庆沱茶加工工艺
  • 重庆沱茶储藏方法
  • 重庆沱茶冲泡方法
  • 重庆沱茶功效作用
  • 重庆沱茶获奖情况

重庆沱茶

重庆沱茶重庆沱茶,重庆茶厂于1953年开始生产,属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化生产手段,对原料进行搭配、筛分、整形,再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。其成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,叶底较嫩匀,滋味醇厚甘和,香气馥郁陈香。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。五十年以来,重庆沱茶由盛而衰,道路艰难,发展瓶颈很多,在困境中缓慢发展。
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