“名山名水出名茶”。南岳衡山特产云雾茶，久负盛名。南岳云雾高山茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，经多次泡饮后，仍然汤色清澈、回味无穷。南岳云雾茶所含天然物质丰富，其保健功效也很多。
生长环境南岳云雾高山茶一般种植在海拔800～1000公尺的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地，其中以广济寺的毗陵茶最有名。毗陵茶因毗陵洞而得名。广济寺位于衡山五大峰之一的石廪峰下，四面环山，古木参天，流水潺潺，常年多雾，雾期多在240天以上。
南岳云雾茶的储存方法好茶必须要有好的储存方法，才能让好茶长期保留“味醇、色秀、香馨、汤清”的特点，首先在包装上要用铝箔袋包装，其次，在茶叶外包装盒的选择上不仅要美观，而且要采用健康绿色的环保材料，让茶叶不仅保留原有的品质。